Trái Thanh Trà Ăn Như Thế Nào

Mùa này, quả thanh trà đang chín rộ. Hãy cùng tìm hiểu cách làm những món ngon giải nhiệt từ loại quả này để đổi vị cho gia đình bạn.

Bạn đang xem: Trái thanh trà ăn như thế nào


Thanh trà có rất nhiều cách ăn, thông thường thì người ta chỉ cần rửa sạch rồi lăn cho mềm, lột vỏ chấm muối ăn tươi hít hà thiệt đã. Ngoài ra, còn có thể chế biến thành nhiều kiểu cách mới lạ để tăng thêm sự hấp dẫn cũng như bảo quản được lâu loại quả này.

1.Thanh trà dầm đá giải nhiệt

Nguyên liệu: Thanh trà chín, đường cát, muối, đá viên, nước lọc.

Cách làm: Thanh trà rửa sạch để ráo, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ cho vào bát để riêng, hạt giữ lại để pha nước vì hạt thanh trà thơm. Cho vào 2-3 thìa đường, một chút muối, thịt và hạt thanh trà vào ly rồi dùng thìa dầm nát thanh trà với đường.

Rót nước vào ly thanh trà rồi khuấy đường cho tan hoàn toàn. Thêm đá viên là bạn đã có một ly thanh trà dầm mát lạnh, thơm ngon.

*
Thanh trà dầm đá là thức uống thơm ngon.

2. Thanh trà ngâm đường

Nguyên liệu: 1kg thanh trà chín, 500gr đường cát, 4 thìa muối, 1 lọ thủy tinh.

Xem thêm: Những Trang Mạng Xã Hội Nổi Tiếng, Top 10 Trang Mạng Xã Hội Hot Nhất Trên Thế Giới

Cách làm: Thanh trà nhặt cuống, bỏ quả dập úng, rửa sạch ngâm với nước muối pha loãng trong 30 phút. Vớt ra để ráo, dùng dao khứa hình chữ thập trên đầu quả giúp quả nhanh ngấm đường. Lọ thủy tinh rửa sạch để ráo, rải một lớp đường xuống đáy lọ, xếp một lớp thanh trà vào. Cứ tiếp tục 1 lớp đường 1 lớp quả cho đến khi đầy lọ thì rải 1 lớp đường lên trên cùng. Đậy nắp lọ kín miệng, bảo quản ở nơi thoáng mát khoảng 15-20 ngày thì có thể dùng được. Có thể bỏ vào tủ lạnh để dùng dần.

*
Thanh trà ngâm đường mang đến vị chua ngọt thanh mát.

3. Mứt thanh trà

Nguyên liệu: 1kg thanh trà,600gr đường cát trắng, muối, 100gr đậu phộng rang, vừng rang, lọ thủy tinh.

Cách làm:Thanh trà chín rửa sạch, gọt bỏ vỏ ngoài. Sau đó ngâm với nước muối cho hơi mềm, vớt ra tách hạt lấy phần thịt. Bắc chảo lên bếp cho thanh trà vào sên. Khi thanh trà thật sôi thì cho đường vào. Sên cho đến lúc cô đặc lại thì nhắc xuống, cho vào lọ thủy tinh sau đó cho đậu phộng và vừng vào vậy là bạn đó có mứt thanh trà thơm ngon.

*
Mứt thanh trà đậm đà.

Mai Hương


thanh trà thanh trà quả thanh trà món ngon thanh trà


02:36

*

Món ăn giải nhiệt: Nấm hấp sả gừng

0 239

Món nấm bào ngư hấp sả gừng có cách làm đơn giản nhưng rất thơm ngon, lại có hiệu quả giải nhiệt thanh lọc cơ thể, tránh được cái nóng cũng như đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.

*

Tự làm quất ngâm đường

1 -1 43

Quất ngâm đường có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, trị ho, lại có thể giải khát khi cần. Với vài bước đơn giản dưới đây bạn đã có thể tự làm món này không mấy khó khăn.

01:24

*

Cách làm sushi dưa chuột giải nhiệt ngày nóng

0 251

Với nguyên liệu dễ kiếm và cách làm đơn giản, sushi từ dưa chuột là món ăn lý tưởng cho ngày nắng nóng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *